กฎของการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ

ผู้คนมากมายต่างต้องการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะเมื่อหน้าร้อนมาถึง แต่กลับกลายเป็นว่า วิธีที่เรียบง่ายนั้นไม่มีอยู่จริง และผลลัพธ์ที่น่าพอใจนั้น ก็เกิดขึ้นจากการงดอาหารอย่างเข้มงวด บ่อยครั้งมักนำกลับไปสู่การคืนกลับน้ำหนักเดิม หรือในบางกรณีนั้น ก็ถึงกับเป็นการเพิ่มน้ำหนัก แล้วความผิดพลาดที่คนส่วนมากทำเมื่อพยายามลดน้ำหนักคืออะไร? ต้องทำอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงอาการโยโย่

ความผิดพลาดที่เกิดขึ้นบ่อยเมื่อพยายามลดน้ำหนัก – สิ่งที่ไม่ควรทำ

คุณควรเริ่มต้นดังนี้: การควบคุมอาหารนั้นเป็นเพียงแค่วิธีในการรับประทาน แต่กลับถูกมองอย่างผิดๆว่าเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก แน่นอนว่า การคุมอาหารที่เหมาะสมนั้น สามารถนำไปสู่การลดลงของน้ำหนักได้ หากว่าอาหารที่เคยทานก่อนหน้านี้ไม่เหมาะสม เมื่อคุณเริ่มกระบวนการลดน้ำหนัก คุณมากจะตัดสิ่งต่างๆออกจากอาหารของคุณ แต่ร่างกายของคุณยังคงต้องการ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอย่างแน่นอน คุณต้องไม่ลืมเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุขนาดเล็กเช่นกัน แน่นอนว่า คุณต้องหยุดรับสารที่อันตราย หรืออย่างน้อยก็ลดลงให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นอกเหนือจากการงด โปรตีน ไขมัน หรือคาร์โบไฮเดรต อีกหนึ่งข้อผิดพลาดที่พบบ่อยคือ การได้รับแคลอรี่ไม่เพียงพอ ซึ่งก่อให้เกิดการเผาผลาญอาหารที่ช้าลง และเกิดการเก็บสะสมไขมันของร่างกาย ถึงแม้ว่าการสูญเสียน้ำและมวลกล้ามเนื้อนั้น จะทำให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในตอนแรก เมื่อถึงจุดหนึ่ง น้ำหนักของคุณจะคงที่ เนื่องจากร่างกายของคุณพยายามต่อสู้กับอาการขาดอาหาร การเผาผลาญอาหารที่ช้าลงนั้น จะถูกจดจำโดยร่างกายเมื่อคุณสิ้นสุดการงดอาหาร ซึ่งผลลัพธ์ก็คือร่างกายของคุณนั้นจะย่อยอาหารอย่างช้าๆต่อไป ในขณะที่คุณเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ สิ่งนั้นนำไปสู่อาการโยโย่ อีกหนึ่งข้อผิดพลาดก็คือการใช้เส้นใยอาหารมากเกินไป เช่นเดียวกับสิ่งอื่นๆที่กระตุ้นลำไส้ ซึ่งนำไปสู่การหยุดควบคุมกระบวนการเผาผลาญของคุณ และก่อให้เกิดอาการท้องอืดหรือท้องเสียเรื้อรัง เช่นเดียวกับการได้รับน้ำไม่เพียงพอของร่างกาย และอาการขาดวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามิน A และ B12 ที่สูญเสียไปพร้อมๆกับของเสียที่ขับออก

การลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ – ด้วยการช่วยเหลือจากนักโภชนา หรือการปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน

แคลอรี่ที่ได้รับของคุณต้องมีการคำนวณโดย BMI และไลฟ์สไตล์ของคุณ โดยการใช้อัตราเผาผลาญที่เหมาะสม อายุก็เป็นอีกหนึ่งตัวแปร เมื่อนักโภชนาการทำการออกแบบการทานอาหารของคุณ จะมีการสำรวจองค์ประกอบของร่างกายด้วยเช่นกัน – มี น้ำ มวลกล้ามเนื้อ และไขมัน ปริมาณเท่าใดในระบบของคุณ บนพื้นฐานของสิ่งเหล่านั้นและผลการทดสอบ: เช่น การแพ้อาหาร คุณสามารถดูได้ว่าอาหารประเภทใดที่เหมาะกับแต่ละบุคคล หากเขาป่วยด้วยโรคแพ้อาหาร หรืออาการป่วยเรื้อรังใดๆ และต้องการที่จะลดน้ำหนัก การพบนักโภชนาการนั้นถือเป็นเรื่องจำเป็น ใขณะเดียวกัน บุคคลที่สุขภาพดีสามารถทดลองออกแบบการทานอาหารของตนเองได้ ด้วยการทำตามกฎพื้นฐานต่างๆ หนึ่งสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือการทานบ่อยขึ้น ในปริมาณที่น้อยลง หลายครั้งเรามักทานจนอิ่ม และจำกัดจำนวนครั้งของมื้ออาหาร นั่นถือเป็นวิธีที่เรียบง่ายในการกักตุนไขมันและน้ำด้วยอุปนิสัยที่ไม่ถูกต้องในการทานอาหาร จะเป็นการดีที่สุดหากคุณทาน 5 ครั้งต่อวัน ควรมีการทานผักและผลไม้ในทุกๆมือ นั่นก็คือ 5 ครั้งต่อวัน คุณไม่ควรทานเนื้อมากกว่าหนึ่งหน่วยต่อวัน คุณควรต้มเนื้อโดยไม่ใช้ไขมันเพิ่มเติมใดๆ หรือการต้มด้วยไอน้ำ ทุกมื้อควรมี โปรตีน คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า (complex carbohydrate) และคุณควรทานไขมันผักสองครั้งต่อวัน วิธีที่ดีที่สุดคือสลัด อย่างที่ทุกคนทราบอยู่แล้ว คุณควรจำกัดน้ำตาลฟอกเท่าที่จะทำได้ เนื่องจากสามารถก่อให้เกิดอาการหิว – น้ำตาลฟอกจะทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของอินซูลินในกระแสเลือด และการลดลงอย่างรวดเร็วของระดับอินซูลินที่ตามมานั้น ก่อให้เกิดความหิว จะดีเป็นอย่างยิ่งหากมีปลาอยู่ในอาหารของคุณ เนื่องจากปลานั้นเป็นแหล่งของกรดโอเมก้า 3 ที่ดี ตัวอย่างเช่น ปลาแซลม่อน แมคเคอเร็ล หรือทูน่า คุณควรตัดอาหารมันๆที่มีไขมันทรานส์ออกอย่างสิ้นเชิง สิ่งเหล่านั้นคือทางด่วนสู่โรคเส้นเลือดอุดตัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออาหารเช้า เนื่องจากการเผาผลาญนั้นสูงขึ้นในช่วงเช้า เช่นเดียวกับการไม่ทานดึก และงดของทานเล่นในตอนกลางคืน แน่นอนว่าคุณควรดื่มน้ำจำนวนมาก เนื่องจากน้ำจะขับสารพิษออกจากร่างกาย – ประมาณ 1.5 – 2 ลิตร หรือมากกว่านั้นในหน้าร้อน และคุณยังต้องนอนหลับให้เพียงพอ เนื่องจากฮอร์โมนที่เสียสมดุลของคุณนั้น จะนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ และการเพิ่มน้ำหนัก สิ่งเหล่านี้คือกฎพื้นฐานที่คุณต้องปฏิบัติตาม

เผาผลาญแคลอรี่ น้ำหนักจึงลดลง

มีวิธีที่ใช้เพื่อเผาผลาญไขมันรวดเร็วขึ้น แต่คุณไม่ควรหักโหมมากเกินไป อาจเป็นการดีที่จะดื่มกาแฟไม่ใส่น้ำตาลหนึ่งถ้วยต่อวัน คุณอาจใช้โยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียที่มีชีวิต ส่งผลดีต่อการบีบตัวของลำไส้ หรือผักผลไม้ที่เป็นแหล่งของไฟเบอร์ แต่คุณไม่ควรทานเกินกว่าที่แนะนำ นั่นก็คือไม่เกิน 30 กรัม ปริมาณของส่วนประกอบในอาหารต่างๆนั้น สามารถพบได้ในตารางแคลอรี่ เช่นเดียวกับบนบรรจุภัณฑ์ และคุณยังสามารถขอความช่วยเหลือจากนักโภชนาการ การเผาผลาญแคลอรี่นั้น แน่นอนว่าจะดีขึ้นด้วยกิจกรรมทางกายภาพ ควรใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาทีต่อวัน ไม่จำเป็นต้องเป็นการออกกำลังกายที่หนักหน่วง ดังนั้น การเดินด้วยจังหวะที่สม่ำเสมอ การเดินโดยใช้ไม้ค้ำ หรือแม้กระทั่งการเดินในสวนสาธารณะก็ถือว่าได้ผล แต่ถ้าหากคุณต้องการลดน้ำหนักในปริมาณมาก คุณควรเพิ่มการออกกำลังกายแอโรบิค ตัวอย่างที่ดีของการออกกำลังกายแอโรบิคได้แก่ การปั่นจักรยาน หรือการว่ายน้ำ

โภชนาการที่มีสุขภาพและสมเหตุผลนั้น คือกุญแจสำคัญสู่หุ่นที่สวยงาม และนั่นคือเหตุผลที่คุณควรปฏิบัติตามกฎที่กล่าวไว้ข้างต้น